書名 蛋之化學與利用 / 林慶文編著
出版項 臺北市 : 華香園, 2000[民89]
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 護理三館  437.715 4400    30010100723728  在架上
稽核項 680面 : 圖 ; 22公分
附註 附錄: 蛋與蛋製品之中國國家標準等2種
參考書目: 651
其他作者 林 慶文 編著
國際標準書號 9575242300 精裝 新臺幣500元(贈書)