作者 沃克 (Wolke, Robert L.) 著
Wolke, Robert L.
書名 馬鈴薯拯救了一鍋湯? : 136個廚房裏的科學謎題 / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著; 高雄柏譯
出版項 臺北市 : 臉譜出版 : 家庭傳媒發行, 2007[民96]
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  463.022 3240-2    30010100708380  在架上
稽核項 319面 : 圖 ; 23公分
叢書名 科普漫遊; FQ1002
譯/篇/合刊 What Einstein told his cook kitchen science explained
主題 cst 食品科學
cst 問題集
cst 烹飪
其他作者 高 雄柏 譯
其他書名 136個廚房裏的科學謎題
國際標準書號 9789866739101 平裝 新臺幣280元