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作者 徐 明達 著
書名 廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化 / 徐明達著
出版項 臺北市 : 二魚文化出版 [臺北縣新莊市] : 大和書報總經銷, 2010[民99]
版本項 初版
 book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 傳甲典藏庫  411.3 2863 c.5  30010101002122  在架上
 陽明大學書庫區  411.3 2863 c.2  30010101002155  在架上
 陽明大學書庫區  411.3 2863 c.3  30010101002148  在架上
 陽明大學書庫區  411.3 2863 c.4  30010101002130  在架上
稽核項 412面 : 彩圖 ; 21公分
叢書名 文學花園; E035
主題 cst 文化
cst 食物
cst 飲食
cst 營養
其他書名 飲食的科學及文化
國際標準書號 9789866490255 平裝 新臺幣380元
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