作者 溫特爾 (Winter, James.)
Winter, James
書名 點餐,帶上這本書 : 50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」 / 詹姆斯.溫特(James Winter)著 ; 陳芳誼譯
出版項 臺北市 : 大是文化, 2014
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  427 3621    30010101416397  在架上
稽核項 315面 : 部分彩圖, 部分彩像 ; 23公分
叢書名 Style ; 10
附註 本書譯自: Who put the beef in Wellington? : 50 culinary classics, who invented them, when and why
主題 食物 lcstt
飲食風俗 lcstt
食譜 lcstt
其他作者 陳芳誼
其他書名 Who put the beef in Wellington?. 中文
50道經典名菜故事和名家獨門食譜讓你懂「吃」
點餐帶上這本書
50 culinary classics, who invented them, when and why
國際標準書號 9789865770242 (平裝) : NT$399