作者 華納 (Warner, Melanie)
Warner, Melanie
書名 最佳賞味期的代價 : 你願意用多少營養和健康,交換食品科學帶來的平價、方便與美味 / 梅拉尼.華納(Melanie Warner)著 ; 張水金譯
出版項 臺北市 : 遠流 , 2014
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  463 4424    30010101423278  在架上
稽核項 295面 ; 21公分
叢書名 健康生活館 ; 66
附註 本書譯自: Pandora's lunchbox : how processed food took over the American meal
主題 食品科學 lcstt
食品加工 lcstt
其他作者 張水金
其他書名 Pandora's lunchbox. 中文
你願意用多少營養和健康交換食品科學帶來的平價方便與美味
How processed food took over the American meal
國際標準書號 9789573274124 (平裝) : NT$300