作者 Bourdain, Anthony
書名 Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly / Anthony Bourdain
出版項 New York, NY : Ecco, 2007
版本項 Updated ed., 1st Harper Perennial ed
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  TX649.B58 A3 2007    30020100859885  在架上
稽核項 xviii, 312 p. ; 21 cm
附註 "P.S. insights, interviews & more..."--Cover
主題 Bourdain, Anthony
Cooks -- New York (State) -- New York -- Biography
國際標準書號 9780060899226 (pbk.) : US$15.99
0060934913 (pbk. : trade)