作者 顧祐瑞
書名 圖解食品衛生與安全 / 顧祐瑞著
出版項 臺北市 : 五南, 2016
版本項 二版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  412.25 3131 2016    30010101600339  在架上
稽核項 285面 : 圖, 表 ; 23公分
叢書名 圖解系列. 食品科學
圖解系列. 食品科學
主題 食品衛生 lcstt
食品衛生管理 lcstt
其他書名 食品衛生與安全
國際標準書號 9789571184920 (平裝) : NT$350