作者 章致綱
書名 廚房裡的美味科學 : 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 / 章致綱著
出版項 臺北市 : 三采文化, 2016
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  427.1 0012    30010101627399  在架上
稽核項 183面 : 部分彩圖 ; 23公分
叢書名 好日好食 ; 29
好日好食
附註 含索引
主題 食譜 lcstt
烹飪 lcstt
其他書名 把菜煮好吃不必靠經驗關鍵在科學訣竅
國際標準書號 9789863426554 (平裝) : NT$350