作者 史蓋茲克 (Schatzker, Mark)
Schatzker, Mark
書名 舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! / 馬克.史蓋茲克(Mark Schatzker)著 ; 鄧子衿譯
出版項 臺北市 : 時報文化 , 2016
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  411.3 5444 2016    30010101616814  在架上
稽核項 318面 ; 21公分
叢書名 人與土地 ; 07
人與土地
附註 本書譯自: The Dorito effect: the surprising new truth about food and flavor
附錄: 真味道,讓你吃得好又活得久
主題 健康飲食 lcstt
營養 lcstt
食品添加物 lcstt
其他作者 鄧子衿
其他書名 The Dorito effect. 中文
找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
Surprising new truth about food and flavor
國際標準書號 9789571367811 (平裝) : NT$360