作者 陳, 建鄂
書名 台灣食堂2 [錄影資料] / 陳建鄂, 陳韋曦導演 ; 蔡曉芸製作人 ; 丁曉菁監製
出版項 臺北市 : 公共電視文化事業基金會, [2014]
版本項 家用版
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學1F北棟視聽資料區  VV-H 987.81 2389-1  V.1-V.2    30020200291484  在架上
 陽明大學1F北棟視聽資料區  VV-H 987.81 2389-1  V.3    30020200291476  在架上
稽核項 3張DVD(共約309分) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋
附註 陳家文創有限公司製作;2014年公共電視臺版權
內容 Disc 1, 竹筍好食材: 麻竹筍的故事,沉潛之筍,原味之筍,坐火車吃便當 -- disc 2, 天然香滋味: 九降風美食,客家三寶,天然純釀,後山陳釀 -- disc 3, 花.果.茶: 一日百合,花滿桌,野薑花的故事,梅之饗宴,台灣好茶
附註 剪輯:高明哲;攝影:陳建鄂,許之駿;音樂:金鼎,洪傳鼎;督導:於蓓華,邱顯忠
"食堂"希望給予的感覺是溫暖,一種歸屬感.在第一季我們捕捉"臺味",第二季描繪的則是土地與人之間的情感.一方水土一方人,藉不同的食材,訴說對於味道的執著即是對家想念.不管是餐桌上常見的筍,還是不可或缺的醬油與醋,一樣樣看似平凡無奇的,背後都是百年千年飲食文化的積累.<<台灣食堂2>>想呈現的是其中一代又一代的傳承,訴說食物裡最簡單的情感,不管是便當還是苦澀又回甘的茶,一點點拼湊出臺灣味道的輪廓,在一成不變中,體會味蕾與生活的變化萬千
普遍級
DVD
中文發音,中文字幕
主題 紀錄片. lcstt
飲食. lcstt
食物. lcstt
臺灣. lcstt
其他作者 陳, 韋曦
蔡, 曉芸
丁, 曉菁
公共電視臺