作者 周隆武
書名 新編食品衛生與安全實驗 = Food sanitation and safety experiment / 周隆武, 張瓈文, 林鵬翔合著
出版項 臺中市 : 華格那企業, 2017
版本項 二版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  412.37034 7771 2017    30010101661182  在架上
稽核項 1冊 : 部分彩圖, 表 ; 26公分
主題 食品衛生 lcstt
教學實驗 lcstt
其他作者 張瓈文
林鵬翔
其他書名 食品衛生與安全實驗
Food sanitation and safety experiment
國際標準書號 9789863623601 (平裝) : NT$250