書名 餐飲衛生安全管理面面觀 / 潘志寬總編輯
出版項 臺北市 : 衛生福利部食品藥物管理署, 2015
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
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 陽明大學流通櫃檯  412.25 3243  附件    30010101644840  在架上
稽核項 242面 : 彩圖, 表 ; 30公分 + 1張光碟片
附註 題名取自版權頁
附錄: 1, 食品安全衛生管理法 ; 2, 食品相關重要法規
主題 食品衛生管理 lcstt
餐飲業管理 lcstt
其他作者 潘志寬
國際標準書號 9789860466607 (平裝) : NT$500