作者 Clapp, Steve, 1938-
書名 Fixing the food system : changing how we produce and consume food / Steve Clapp ; foreword by Marion Nestle
出版項 Santa Barbara, Calif. : Praeger, c2017
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  QU145.7.AA1 C589 2017    30020100811639  在架上
稽核項 xiv, 206 p. ; 25 cm
主題 Nutrition policy
Food industry and trade
Nutrition Policy
Food Industry
Food Safety
Food -- economics
國際標準書號 9781440843709 (hbk.) : GBP29.00
9781440843716 (ebk.)