書名 Illustrated handbook of food production and safety
出版項 New York, NY : 3G E-Learning, c2017
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  TX531 I29 2017    30020101026609  在架上
稽核項 347 p. : ill. (chiefly col.) ; 26 cm
主題 Food -- Safety measures
Food industry and trade -- Safety measures
國際標準書號 9781680946413 (hbk.) : US$180.00