作者 尼倫 (Nealon, Tom)
Nealon, Tom
書名 食物、文化、與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史 / 湯姆.尼倫(Tom Nealon)著 ; 王潔譯
出版項 臺北市 : 麥浩斯出版, 2018
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  538.7 7728    30010101748054  在架上
稽核項 227面 : 部分彩圖 ; 23公分
叢書名 食在 ; 11
食在
附註 含索引
本書譯自: Food fights and culture wars : a secret history of taste
主題 飲食風俗 lcstt
食物 lcstt
文化史 lcstt
其他作者 王潔
其他書名 Food fights and culture wars. 中文
食物文化與戰爭
十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
10個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
A secret history of taste
國際標準書號 9789864083503 (平裝) : NT$499