作者 周彝君
書名 藥膳理論與實作 = The Theory and practice of Chinese medicinal cuisine / 周彝君, 何建彬, 劉典謨著
出版項 新北市 : 揚智文化 , 2018
版本項 初版
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館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  414.3 7721 2018    30010101753377  在架上
稽核項 246面 : 彩圖, 表 ; 23公分
附註 附錄: 1.食材的性與味之分類表 ; 2.食物酸鹼性分類表
主題 中藥材 lcstt
藥膳 lcstt
食譜 lcstt
其他作者 何建彬
劉典謨
其他書名 The Theory and practice of Chinese medicinal cuisine
國際標準書號 9789862982853 (平裝) : NT$380