書名 Food safety and consumption : assessment, practices and current issues / Kurt D. Morton, editor
出版項 New York : Nova Science Publishers, c2017
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  WA695 F686m 2017    30020101035576  在架上
稽核項 x, 216 p. : ill. ; 24 cm
叢書名 Food science and technology
Food science and technology series (Nova Science Publishers)
主題 Food -- Safety measures
Food consumption
Food Safety
其他作者 Morton, Kurt D
國際標準書號 9781536121223 (pbk.) : US$82.00