作者 李昇平
書名 食品微生物學 / 李昇平編著
出版項 [臺北市] : 李昇平, 2018
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  369.36 4061 2018    30010101780172  到期 04-27-19
稽核項 1冊 : 圖, 表 ; 26公分
附註 附錄: 解釋名詞
封面英文題名: Food microbiology
食品技師.高普考食品檢驗用書
主題 食品微生物 lcstt
其他書名 Food microbiology
國際標準書號 9789862693391 (平裝) : NT$450