作者 琪耶 (Kié, Laure)
Kié, Laure
書名 實用日本料理百科 : 圖解和食精髓,囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要一本在手,你也可以變達人。 / 洛兒.琪耶(Laure Kié)作 ; 潘如儀譯
出版項 臺北市 : 時報文化, 2016
版本項 初版
book jacket
館藏地 索書號 條碼 處理狀態
 陽明大學書庫區  427.131 1417    30010101623240  在架上
稽核項 [287]面 : 彩圖 ; 26公分
叢書名 生活饞 ; 13
附註 含索引
題名取自版權頁
主題 食譜 lcstt
日本 lcstt
其他作者 潘如儀
其他書名 日本料理百科
圖解和食精髓囊括日式料理文化食材工具器皿醬汁烹飪技巧與150道經典菜餚只要一本在手你也可以變達人
國際標準書號 9789571367217 (平裝) : NT$499